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アヴァンポスティ・ヴェントゥーラ・ピノネロ　23　テヌーテ・イル・カッシオーネ　Avanposti Ventura Pinot Nero　23　Tenute Il Cascinone

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生産者：テヌーテ・イル・カッシオーネ
生産地：イタリア　ピエモンテ
品種：ピノ・ノワール 100％

20%は全房を使います。ステンレスと大樽で発酵。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行われます。ブレンド後、ワインは大樽75%、バリック25%で12ヶ月間熟成されたのちに瓶詰めされます。野生のラズベリーと新鮮なチェリーのアロマに、より濃い黒系果実とスパイス。熟した肉付きの良い果実味と軽やかな酸味。

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