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シャルドネ UV-SL ヴィンヤード 23　マーク・オーベール　Chardonnay UV-SL Vineyard Sonoma Coast 23 Mark Aubert

シャルドネ UV-SL ヴィンヤード 23　マーク・オーベール　Chardonnay UV-SL Vineyard Sonoma Coast 23 Mark Aubert

シャルドネ UV-SL ヴィンヤード 23　マーク・オーベール　Chardonnay UV-SL Vineyard Sonoma Coast 23 Mark Aubert

生産地：カリフォルニア　ソノマ・コースト
品種：シャルドネ100%
生産者：マーク・オーベール

UVは畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデス(ソノマで最も有名な栽培家の1人で2018年に49歳の若さで急死)の頭文字で、SLは区画名ストーツ・レーン。ソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区にあり、鉄の多い土壌は強い個性の長期熟成に向く、ゴールド・リッジ土壌はリッチで肉感的なテクスチャーを持つ。吟味したクローン・セレクションで芯のしっかりとした味わい。フレッシュなピンクグレープフルーツ、パイナップル、ピーチといった生き生きとしたアロマに始まり、スレートを思わせるミネラル感、アーモンドやホワイトペッパーのニュアンスが続く。絹のように滑らかな味わいで、驚くほど長く深みのある余韻へとつながっていく。

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