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- バローロ 16 カシーナ・グラモレーレ Barolo 16 Cascina Gramolere
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バローロ 16 カシーナ・グラモレーレ Barolo 16 Cascina Gramolere
生産地:イタリア ピエモンテ
品種:ネッビオーロ 100%
生産者:カシーナ・グラモレーレ
モンフォルテ・ダルバの特級区画のネッビオーロを大樽で熟成
1964年と1971年に特級区画グラモレーレ畑の中段に植えた2.5haのネッビオーロで造られます。3000Lの大樽にて18ヶ月前後熟成、その後セメントタンクで18ヶ月熟成、ノンフィルターでビン詰め。
カシスやドライプラムの甘い果実の香り。流行に左右されない伝統的な造りは、この生産者ならでは!
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