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ムージケ　20　カ・デル・コンテ　Mousikè Riesling Mousikè Provincia di Pavia I.G.T　　20　Ca’del Conte

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ムージケ　20　カ・デル・コンテ　Mousikè Riesling Mousikè Provincia di Pavia I.G.T　　20　Ca’del Conte

生産者：カ・デル・コンテ
生産地：イタリア　ロンバルディア
品種：リースリング・イタリコ　100％

濃密で肉厚な果実味が押し寄せる鮮烈なリースリング
"ムージケ"とはストリート・ミュージック的な意味があります。
San Francescoという名前の主にピノ・ネロの畑に植わっているリースリングを使用。
約2.5ヘクタールの畑がリヴァナッヅァーノ・テルメの丘に広がっています。
土壌は石灰を多く含む。9月末に手摘みで収穫。
破砕・除梗した葡萄をステンレスタンクで温度管理無しで自然酵母発酵。
2022年3月まで補填することなくトノーで2年間熟成。ノンフィルター、So2無添加。

カカオ、ドライアプリコット、ヴィンサント、アーモンドなどが合わさった濃密な香り。
時間が経つほどに熟れた甘い香りがグラスに満ちてきます。
たっぷりと濃厚な熟した甘いフルーツと蜜のまろやかな果実感。
ナッツのようなコクのある風味と完熟した余韻。

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