クアルティチェッロ　カッシーナロンキ　Quarticello　Cascinaronchi

生産地：イタリア　エミリアロマーニャ
品種：スペルゴラ100％
生産者：クアルティチェッロ

土着葡萄品種スペルゴラ100%の瓶内二次発酵のスプマンテ。グレープフルーツ、ライム、シトラスを感じるフレッシュなアロマ。完熟感のあるカリンのようなニュアンスがあり、ややオイリー。アロマティックで複雑さを兼ね備えています。ガスもしっかりとグラス内で立ちあがり、瓶内二次ならではのキメの細かい泡の質感が見事です。

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