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ピッツィーニ・ピノ・グリージョ・スプリッツ 250ml缶 Pizzini Pinot Grigio Spritz 250ml Can
生産地:オーストラリア ヴィクトリア州 キング・ヴァレー
生産者:ピッツィーニ
品種:ピノ・グリージョ
軽快な飲み口の爽やかなスパークリング・ワイン。複雑な味わいを引き出すため、ブドウは成熟度別に4回に分けて収穫。果皮の色が出ないように速やかに圧搾した果汁を24時間冷温静置し澱引き。ステンレスタンクで培養酵母を用いて低温発酵。フィルター後、炭酸ガスを注入し缶に詰めるスプリッツァー・スタイル。 柑橘の爽やかな香りで、微発泡の口当たりとともに溌溂とした酸、ピュアな果実味が弾け、フィニッシュはすっきりとミネラリー。バランスよくドライで飲み飽きしない。
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